Restaurant

Warm und einladend lockt das Restaurant des Hotel de Matíe die Gäste des Hauses mit seiner Küche, um die sich der Eigentümer Angelo Fosco persönlich kümmert.

Die verschiedenen Gerichte, die hier serviert werden, spiegeln die lokale Tradition wider und knüpfen an die ladinische Geschichte an, beziehen aber auch köstliche Spezialitäten der nationalen und internationalen Küche ein, um auch den anspruchsvollsten Gaumen zu verwöhnen.

Jede Mahlzeit kann von erlesenen Weinen aus dem Trentino begleitet werden, die von der professionellen Sommelière Milena Fosco ausgewählt wird, die sich dieser Arbeit mit großer Sorgfalt und Hingabe widmet, um Ihren Feinschmeckergaumen zu befriedigen.

Die Küche ist nicht auf Personen mit Lebensmittelallergien eingestellt.